晶體結(jié)塊是指晶體從松散狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閴K團的現(xiàn)象。結(jié)塊使晶體顆粒流動性變差，直接影響產(chǎn)品的使用性能。在產(chǎn)品結(jié)晶過程中向溶液中加入微量表面活性劑，可有效防止產(chǎn)品的結(jié)塊現(xiàn)象。

其作用機理為：

①表面活性劑進入結(jié)晶系統(tǒng)中，在晶體表面形成包裹膜，使晶粒間產(chǎn)生機械隔離效果；

②吸附于晶體表面形成疏水層，阻止了晶體與大氣的水分交換；

③降低溶液的表面張力，改變固液間的界面接觸角，使晶體對溶液的毛吸管吸附力降低；

④參與晶體生產(chǎn)過程，改變各晶面的相對生長速率，改善顆粒結(jié)晶習(xí)性，降低晶體界面能，從而改變晶體形態(tài)。例如烷基磺酸鹽及其中間體烷基磺酰氯、烷基苯磺酸鹽、對甲苯磺酸鈉、脂肪酸鈉等可作為晶體產(chǎn)品防結(jié)塊劑。